¿Qué es la Dieta Mediterránea?

Antes de aprender que es la Dieta Mediterránea, nos preguntaremos, ¿Qué es una dieta?

❓Dieta: proviene de la antigua palabra griega ‘diaita’, que significa estilo de vida. Este concepto define a la perfección el término de la Dieta Mediterránea.

Por lo tanto, la Dieta Mediterránea es una forma de alimentación variada y equilibrada.

Características de la Dieta Mediterránea:

• Abundantes alimentos vegetales: pan, arroz, verduras, legumbres, frutas y frutos secos

• Aceite de oliva como fuente principal de grasa.

• Consumo moderado de pescado, marisco, aves de corral, productos lácteos (leche, yogur o quesos) y huevo.

• Pequeñas cantidades de carnes rojas

Es importante tener hábitos saludables: actividad física y ocio al aire libre.

Las recomendaciones para seguir la Dieta Mediterránea:

Cada día

🍞Cereales: Una o dos raciones por comida (Ejemplo: Pan, pasta y arroz). 

🍆Verduras: Siempre deben estar en la comida y en la cena.

🍉Frutas: Postre habitual de todas las comidas

💧Agua: Beber entre 1,5 y 2 litros de agua cada día.

🐄 Productos Lácteos: De 3 a 4 raciones diarias 

(Mejor la leche, el yogur y el queso).

💛Aceite de oliva: Utilizar para cocinar, con moderación.

🌿Especias, hierbas, cebollas y ajo: usar para reducir el consumo de sal.

🌰Aceitunas, frutos secos y semillas: un puñado al día. Son una buena fuente de grasas saludables, proteínas, vitaminas, minerales y fibra.

Semanalmente

🐟Pescado: 2 o más raciones

🐖Carne Magra: 2 raciones

🐣Huevo: 2-4 raciones

🐄Carne roja: menos de 2 raciones

✔ACTIVIDAD 1: Realiza el menú con la Dieta Mediterránea de una semana con la información proporcionada.  El menú debe constar del desayuno, la comida y la cena.

En el siguiente enlace encontrarás más información que te ayudará a realizar la actividad: http://www.alimentacion.es/imagenes/es/Guia%20AMPA%20Primaria_tcm8-18812.pdf

✔ACTIVIDAD 2: Realiza el test que aparece en la web de la actividad 1 (página 21)

❗Recuerda: Entregar las actividades a través del blog antes del 20 de diciembre.

Si tienes alguna duda, ¡Ya sabes dónde puedes encontrarme! 😁📚

Mónica